TS4020测量啤酒色度EBC的优势的方法步骤

测量啤酒色度EBC，推荐使用三恩时TS4020液体色度仪测色仪，可以直接测得EBC数值和其他颜色数据，直接判断啤酒是否合格。

TS4020测量啤酒色度EBC的优势

三恩时TS4020系列台式液体色度仪，专为液体色度精准测量而设计，完美适配啤酒及麦芽汁的色度检测需求。

它严格遵循GB/T 7416.2-2025、GB/T 4928-2026国标及EBC行业标准，采用D/0光学结构、全波段LED光源（360-780nm），可精准捕捉全波段的啤酒色素信号，稳定输出EBC值。

同时，仪器标配啤酒检测专属的10mm玻璃比色皿，优化样了样品槽设计，支持一键测量、自动计算，可满足啤酒原料、中间品、成品全环节质控需求，是啤酒品控的专属高精度利器。

此外，除了啤酒色度EBC值之外，TS4020还能检测ASBC值，ASBC值是美国的啤酒色度单位，我们可以在测量结果页面直接看到。

TS4020测量啤酒色度EBC的步骤

以下是详细测量步骤，仅供参考！

2.1 准备工作

2.11 样品准备

准备好两瓶啤酒，参照《GB/T 4928-2026 啤酒分析方法》第5章进行样品处理。

2.12 配件准备

选用10mm玻璃比色皿，保持比色皿清洁、无污染。

2.13 仪器准备

开机：按下TS4020电源开关，仪器上电，等待仪器开机。开机后，电源指示灯常亮。

校准

黑板校准：点击“黑白校正”进入黑白校正界面，首先对仪器进行黑板校准，将仪器的黑板放入仪器透射仓，按测量键对仪器进行黑板校准。

蒸馏水校准：在仪器主界面点击“系统设置→容器光程→10mm”，设置好光程。将蒸馏水倒入10mm光程的比色皿中，倒入量为比色皿的3/4左右，然后将比色皿放入样品仓，进行100%校准。

空气校准：取出比色皿对空气进行校准，点击校准，确保仪器的准确性。

2.2 参数选择

选择相应的参数，如光源（D65）、观察者角度、颜色空间等。这里要选择啤酒色度，选择方法为：“系统设置→颜色选项→啤酒色度”。

2.3 标样测量

把装好啤酒标样的10mm玻璃比色皿放入仪器透射仓内，用夹具夹好。 按下测量键，测量屏幕可以直接查看测量结果。

如图，啤酒色度EBC值为6.6，ASBC值为3.2。

2.4 试样测量

更换样品，重复上述测量步骤。如图，标样试样EBC差值为-0.2、ASBC差值为-0.1。

2.5 数据分析

测量结束后，可以保存和打印测量数据。如有需要，还可以连接SQCX上位机软件进行深度数据分析，下载安装方法如下，欢迎使用体验！

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